コーシャ認定更新
原料工場を視察しました!
先日、静岡県焼津市にある鰹節原料の製造工場へ伺いました。
訪問理由は「コーシャ認定商品」の更新手続きのためです。
※コーシャとは「適正」を意味するヘブライ語で、イスラム教におけるハラルと同じく、ユダヤ教徒が口にしてもいい食品の規定です。
弊社製造部門社員、代表取締役社長藤田と同行したのはコーシャジャパン代表取締役社長とマーケティング最高責任者、イスラエルのメディアさん達です。
間近で作業工程を拝見することができ、感動しました。
「鰹節」がどのように弊社まで送られてくるのかを知ることができました。
社員にとって非常に貴重な体験でした。
ご同行いただいた皆様、ありがとうございました。