煮物・炊き合わせには
水、だしなどの液体中で食材を調味します。 加熱した食材だけでなく、加熱に利用した、つゆ、汁も同時に利用しますので、 しっかりとコクのある味わいが必要です。
3商品
【業務用】 鰹節 <上節500gパック>
¥2,225
(税込)
【昆布】 <上品な甘み>道南昆布
¥600
(税込)
【業務用】 混合節<だしパックかつおN> 50g×10ケ
¥3,661
(税込)